ඉහළ උෂ්ණත්ව වන්ධ්යාකරණ ක්රියාවලියේදී, අපගේ නිෂ්පාදන සමහර විට පුළුල් කිරීමේ ටැංකි හෝ ඩ්රම් පියන සමඟ ගැටළු වලට මුහුණ දෙයි. මෙම ගැටළු වලට හේතුව ප්‍රධාන වශයෙන් පහත සඳහන් තත්වයන් නිසා ඇතිවේ:
පළමුවැන්න නම් කෑන් එකේ භෞතික ප්‍රසාරණයයි, ප්‍රධාන වශයෙන් වන්ධ්යාකරණයෙන් පසු කෑන් එක හොඳින් හැකිලී නොයන නිසාත්, එය වේගයෙන් සිසිලනය වන නිසාත්, අභ්‍යන්තර පීඩනය බාහිර පීඩනයට වඩා බෙහෙවින් වැඩි වන අතර පිටතින් උත්තල හැඩයක් ඇතිවීම;
දෙවැන්න රසායනික පුළුල් කිරීමේ ටැංකියයි. ටැංකියේ ඇති ආහාරවල ආම්ලිකතාවය වැඩි නම්, ටැංකියේ අභ්‍යන්තර බිත්තිය විඛාදනයට ලක් වී හයිඩ්‍රජන් වායුව ජනනය වන අතර, අභ්‍යන්තර පීඩනය ඇති කිරීමට වායුව එකතු වී ටැංකියේ හැඩය ඉදිරියට නෙරා යයි.
තෙවනුව බැක්ටීරියා ප්‍රසාරණ ටැංකිය වන අතර එය ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ වර්ධනය හා ප්‍රජනනය හේතුවෙන් ආහාර නරක් වීම නිසා ඇති වන පුළුල් කිරීමේ ටැංකියට වඩාත් පොදු හේතුව වේ. සාමාන්‍ය නරක් වන බැක්ටීරියා බොහොමයක් අනිවාර්ය නිර්වායු තාපගතික බැසිලස්, නිර්වායු මෙසොෆිලික් බැසිලස්, බොටුලිනම්, අනිවාර්ය නිර්වායු මෙසොෆිලික් බැසිලස්, මයික්‍රොකොකස් සහ ලැක්ටොබැසිලස් යනාදියට අයත් වේ, මේවා ප්‍රධාන වශයෙන් විෂබීජහරණය කළ නොහැකි ක්‍රියාවලිය නිසා ඇතිවේ.
ඉහත කරුණු වලින්, භෞතික පුළුල් කිරීමේ ටැංකියේ ටින් කළ ආහාර තවමත් සුපුරුදු පරිදි අනුභව කළ හැකි අතර, අන්තර්ගතය නරක් වී නැත. කෙසේ වෙතත්, සාමාන්‍ය පාරිභෝගිකයින්ට එය භෞතික, රසායනික හෝ ජීව විද්‍යාත්මකද යන්න නිවැරදිව විනිශ්චය කළ නොහැක. එමනිසා, ටැංකිය පුම්බා ඇති තාක් කල්, එය භාවිතා නොකරන්න, එය සෞඛ්යයට යම් හානියක් විය හැකිය.
පසු කාලය: ජූලි-19-2022