මෑත වසරවලදී, "නිරෝගී, පරිසර හිතකාමී සහ නව්යකරණයන්" ලෙස ලේබල් කර ඇති ශාක පදනම් කරගත් ආහාර. 2025 වන විට ගෝලීය ශාක පදනම් කරගත් මස් වෙළඳපොල ඩොලර් බිලියන 27.9 ඉක්මවන බව දත්ත වලින් පෙනී යයි. වර්ධන ප්රවේගයන් (විශේෂයෙන් පශ්චාත් 12 පරම්පරාව) සහ කාන්තා ජන විකාශන විද්යාව ආධිපත්යය දරයි. වීගන් චිකන් කකුල් සහ ශාක පදනම් කරගත් මස් ආහාර කට්ටල සහ ශාක ප්රෝටීන් බීම වර්ග වලින්, ඩැනෝන් සහ ස්ටාර්ෆීල්ඩ් වැනි ගෝලීය ක්රීඩකයින් වයනයෙහි මායිම්වල සීමාවන් සහ තාක්ෂණික පදනම් කරගත් නිෂ්පාදන "ප්රධාන ධාරාවට" රිය පැදවීම. කෙසේ වෙතත්, තරඟකාරිත්වය තීව්ර වන විට, ආහාර සුරක්ෂිතතාවය සහ ගුණාත්මක අනුකූලතාව තීරණාත්මක අභියෝග බවට පත්ව ඇත: නිෂ්පාදනය අඩු කරන අතරම නිෂ්පාදකයින්ට සනීපාරක්ෂාව, ආරක්ෂාව සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ රඳවා තබා ගැනීම සහතික කරන්නේ කෙසේද?
අධික උෂ්ණත්ව නැවත නම්: ශාක පදනම් කරගත් ආහාර සැපයුම් දාමයන්ගේ අදෘශ්යමාන භාරකරු
රනිල කුලයෙන්, ඇට වර්ග සහ ධාන්ය වැනි ශාක පදනම් කරගත් අමුද්රව්ය ක්ෂුද්රජීවී දූෂණයට ගොදුරු වන අතර ඔවුන්ගේ වයනය සහ රසය විෂබීජහරණ ක්රම වලට බෙහෙවින් සංවේදී වේ. නුසුදුසු විෂබීජහරණය අවදානම් ප්රෝටීන් ඩෙන්ඩියර් සහ පෝෂක අලාභය. ඩීටීඑස් අධික උෂ්ණත්ව නැවත නම් පහත සඳහන් වාසි සමඟ මෙම අභියෝගයන්ට අදාළ වේ:
නිරවද්ය උෂ්ණත්ව පාලනය: පෝෂණය හා රසය ආරක්ෂා කිරීම
වැඩි දියුණු කළ උෂ්ණත්ව පාලන පද්ධතියකින් සමන්විත, ඩීටීඑස් සහතික කරන්නේ විෂබීජහරණ කාලය හා උෂ්ණත්වය නිවැරදිව පෙළගැස්වීමයි. ශාක ප්රෝටීන වල ස්වාභාවික රසය හා පෝෂ්ය පදාර්ථ රඳවා තබා ගන්නා ව්යාධිජනක (උදා: ඊ. කොල්ටිනම්), ශාක පදනම් කරගත් මස් වල "වියළි වයනය" වැනි පාරිභෝගික වේදනා පද්ධති විසඳීම.
ඉහළ කාර්යක්ෂමතාව සහ බලශක්ති ඉතිරිකිරීම්: විවිධාකාර නිෂ්පාදන ආකෘති සඳහා අනුවර්තනය කළ හැකිය
දියර පැලෑටි කිරි, solid න ශාක පදනම් කරගත් මස් හෝ ආහාර කට්ටල අනුභව කිරීමට සූදානම්ද, ඩීටීඑස් අභිරුචි කළ විෂබීජහරණය විසඳුම් ලබා දෙයි. එහි නම්යශීලී පරාමිති ගැලපුම් විෂබීජහරණය කාර්යක්ෂමතාව 30% කින් ඉහළ ගොස් බලශක්ති පරිභෝජනය 20% කින් අඩු කිරීම, රිය පැදවීමේ පිරිවැය-B ලදායී නිෂ්පාදනය අඩු කිරීම.
අනුකූලතා මෙහෙයුම: ගෝලීය වෙළඳපල ප්රවේශය අගුළු ඇරීම
උපකරණ මගින් චීනයේ ආහාර සුරක්ෂිතතා නීතිය සහ ජාත්යන්තර සහතික (යූඑස්ඩීඒ) ගෝලීය අපනයන සඳහා "හරිත සමත්" ලබා දෙයි. මස් විකල්ප සහ කිරි ආදේශක වැනි අංශවල, විෂබීජහරණය කිරීමේ ආරක්ෂාව පාරිභෝගික විශ්වාසය ගොඩනැගීම සඳහා මූලික තරඟකාරී මායිමක් බවට පත්ව ඇත.
අනාගතය මෙහි ඇත: ශාක පදනම් කරගත් යුගයේ පුරෝගාමී වීමට ඔබ සමඟ ක්රියා කරයි
2025 වන විට ශාක පදනම් කරගත් නවෝත්පාදනයන් "මස් අනුකරණය" වලින් "උසස් විකල්ප" සඳහා සහ මූලික ප්රෝටීන සිට ක්රියාකාරී ආකලන දක්වා තවදුරටත් විවිධාංගීකරණය වනු ඇත. නිෂ්පාදන ක්රියාවලීන් දැඩි ඉල්ලුමට මුහුණ දෙනු ඇත. ඩීටීඑස් අධික උෂ්ණත්ව නැවත නම් පලිහ (තාක්ෂණය) සහ හෙල්ලය (නවෝත්පාදනය) යන දෙකම සේවය කරන අතර, ආර් ඇන්ඩ් ඩී වෙතින් මහජනතාවගේ විෂබීජහරණය කිරීමේ විසඳුම් විශාල වශයෙන් නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා වේ. මෙම පරිවර්තනීය වෙළඳපොලේ ආධිපත්යය ලබා ගනිමින් ආරක්ෂාව, රසය සහ පිරිවැය කාර්යක්ෂමතාවයට නායකත්වය දීමට එය වෙළඳ නාමයන් සවිබල ගැන්වයි.
පශ්චාත් කාලය: පෙබරවාරි -24-2025