ටින් කළ කඩල විෂබීජහරණය

ටින් කළ කඩල ජනප්රිය ආහාර නිෂ්පාදනයක් වන අතර, මෙම ටින් එළවළු සාමාන්යයෙන් කාමර උෂ්ණත්වයේ සාමාන්යයෙන් අවුරුදු 1-2 ක් ගත කළ හැකිය, එබැවින් එය පිරිහීමකින් තොරව දිගු කාලයක් කාමර උෂ්ණත්වයේ තබා ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දන්නවාද? පළමුවෙන්ම, ටින් කළ නිෂ්පාදනවල වාණිජ වර්තන ප්රමිතිය සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා වන බැවින්, ටින් කළ කඩලගේ විෂබීජහරණය කිරීමේ ක්රියාවලිය එහි නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේ වැදගත් අංගයක් වන අතර, එහි අරමුණ වන්නේ කෑන් ප්රමාණයේ ආරක්ෂාව සහතික කිරීම සහ රාක්කයේ ආයු කාලය දීර් extend කිරීමයි. ටින් කළ කඩල ආහාර විෂබීජහරණය කිරීමේ ක්රියාවලිය සාමාන්යයෙන් පහත පරිදි වේ.

1. පූර්ව ප්රතිකාරය: විෂබීජහරණය කිරීමේ ක්රියාවලිය ආරම්භ කිරීමට පෙර කෑන් වලට පෙර ප්රතිකාර කිරීමේ පියවර මාලාවක් හරහා ගමන් කළ යුතුය, අමුද්රව්ය සකස් කිරීම, පිරිසිදු කිරීම, පිරිසිදු කිරීම, වාඩිලා ගැනීම, කුළුබඩුවක් සහ කුළුබඩුවක්. මෙම පියවරයන් ආහාර පූර්ව සැකසීමේ පිරිසිදුකම සහ කෑන් වල රසය සහතික කිරීම සහතික කිරීම.

2. මුද්රා තැබීම: පෙර සැකසූ අමුද්රව්ය සුදුසු තොගයක් හෝ ජලය සහිත කෑන් වලට ඇසුරුම් කර ඇත. බැක්ටීරියා දූෂණය වැළැක්වීම සඳහා වාතය රහිත වාතාවරණයක් සහතික කිරීම සඳහා කෑන් මුද්රාව මුද්රා කරන්න.

3. විෂබීජහරණය: ඉහළ උෂ්ණත්ව විෂබීජහරණය සඳහා මුද්රා තැබූ කෑන් කෑන් කෑන් වෙත දමන්න. විවිධ නිෂ්පාදන අවශ්යතා සහ කෑන් වල බර අනුව නිශ්චිත විෂබීජහරණය උෂ්ණත්වය සහ වේලාව වෙනස් වේ. පොදුවේ ගත් කල, විෂබීජහරණයේ උෂ්ණත්වය 121 to පමණ කරා ළඟා වන අතර කෑන් වල ඇති බැක්ටීරියා මුළුමනින්ම මිය ගොස් වාණිජ වර්චාමයේ අවශ්යතාවයට පත්වේ.

4. ගබඩා කිරීම: විෂබීජහරණය අවසන් වූ පසු, විෂබීජහරණය කළ පසු, විෂබීජහරණය කළ උපකරණ වලින් කෑන් ඉවත් කරන්න, ඒවායේ ගුණාත්මකභාවය පවත්වා ගැනීමට සුදුසු කොන්දේසි යටතේ ගබඩා කර ඔවුන්ගේ ගුණාත්මක භාවය දීර් extended කරන්න.

නිශ්චිත නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය සහ නිෂ්පාදකයා අනුව ටින් කළ කඩලගේ විෂබීජහරණය කිරීමේ ක්රියාවලිය වෙනස් විය හැකි බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. එබැවින් නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය සහ ආරක්ෂාව සහතික කිරීම සඳහා නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය තුළ අදාළ ආහාර සුරක්ෂිතතා ප්රමිතීන් සහ රෙගුලාසි අනුගමනය කළ යුතුය.

මීට අමතරව, පාරිභෝගිකයින් සඳහා, ටින් කළ ආහාර මිලදී ගැනීමේදී, ආරක්ෂිත හා සුදුසුකම් ලත් නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීම සහතික කිරීම සඳහා, නිෂ්පාදන දිනය සහ රාක්ෆ්-ලයිෆ් වැනි කෑන් සහ නිෂ්පාදන දිනය සහ රාක්ෆ්-ලයිෆ් වැනි ලේබල්වල තොරතුරු පරීක්ෂා කිරීම සඳහා ඔවුන් අවධානය යොමු කළ යුතුය. මේ අතර, ටින් කළ ආහාර පරිභෝජනය ඉදිරියේ ඉදිමීම හා විරූපණය වැනි අසාමාන්යතා තිබේද යන්න පිළිබඳව ද ඔවුන් අවධානය යොමු කළ යුතුය.