නැවුම් ස්ටූ කළ කුරුළු කූඩුව කුරුළු කූඩු ආහාර නිෂ්පාදන රේඛාවේ විප්ලවීය වෙනසක් සිදු කර ඇත. SC හි අවශ්‍යතා සපුරාලන කුරුළු කූඩු කර්මාන්ත ශාලාව, පෝෂණය යන පදනම යටතේ රසවත් හා කරදරකාරී නොවන සැබෑ වේදනා ලක්ෂ්‍යය විසඳා ඇති අතර නව්‍ය චක්‍ර පෝෂණ ආකෘතියක් නිර්මාණය කර ඇත.
කුරුළු කූඩු විෂබීජහරණය කිරීමේ ප්‍රතික්‍රියාව බෝතල් කළ කුරුළු කූඩුව නිෂ්පාදනයේ වැදගත් නිෂ්පාදන උපකරණවලින් එකකි. පිරවීමෙන් පසු, මුද්‍රා තැබූ ස්ටූ කිරීම නිවසේ ජල ආරක්ෂිත ස්ටූ කිරීමේ භාජන මාදිලිය යථා තත්ත්වයට පත් කරයි. 121 ℃ ඉහළ උෂ්ණත්වය සහ අධි පීඩන පරිසරය කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය එකතු නොකර නැවුම් ස්ටූ කළ කුරුළු කූඩුවේ ආයු කාලය දීර්ඝ කළ හැකිය.
ක්ෂණික කුරුළු කූඩුව සැකසීම
කුරුළු කූඩුවේ සෑම බඳුනක්ම පොඟවා තෝරා ගත් පසු, කුරුළු කූඩුවේ සෑම බෝතලයක්ම තනි තනිව පෝෂණය කර කැප්සියුලගත කර, පසුව 121°C දී ඉහළ උෂ්ණත්ව විෂබීජහරණය සහ ඉස්ටුවක් සඳහා වාතය රහිත විෂබීජහරණ ප්‍රතිපෝෂණයට කෙලින්ම ඇතුල් වේ. උෂ්ණත්වයේ සහ කාලයේ ක්‍රියාකාරිත්වය යටතේ, කුරුළු කූඩුවේ පෝෂණය ප්‍රමාණවත් ලෙස මුදා හරින අතර කිසිදු ආකලන සහ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය නොමැතිව වාණිජමය වඳභාවය ලබා ගනී.
කුරුළු කූඩුවේ පොදු වන්ධ්‍යාකරණ සැකසුම්:
පළමු විෂබීජහරණය: පළමුව විෂබීජහරණය කිරීමේ ප්‍රතික්‍රියාකාරකයේ උෂ්ණත්වය 70～80℃ දක්වා ඉහළ නංවන්න, පසුව අර්ධ නිමි කුරුළු කූඩුව විෂබීජහරණය කිරීමේ ප්‍රතික්‍රියාවකට දමා විනාඩි 15 සිට 45 දක්වා උයන්න.
ද්විතියික විෂබීජහරණය: පිසීමෙන් පසු, උෂ්ණත්වය 121°C දක්වා ඉහළ නංවනු ලබන අතර, විනාඩි 3-10ක් විෂබීජහරණය කිරීමෙන් පසු, ක්ෂණික කුරුළු කූඩුව ලබා ගැනීම සඳහා එය ප්‍රතික්‍රියාකාරකයෙන් සිසිල් කරනු ලැබේ.
පළ කිරීමේ කාලය: ඔක්තෝබර්-20-2021