කෝඩෙක්ස් අලිමෙන්ටේරියස් හි පලතුරු සහ එළවළු නිෂ්පාදන උප කමිටුවටින් කළ ක්ෂේත්‍රයේ ටින් කළ පලතුරු සහ එළවළු සඳහා ජාත්‍යන්තර ප්‍රමිතීන් සකස් කිරීම සහ සංශෝධනය කිරීම සඳහා කොමිසම (CAC) වගකිව යුතුය; ටින් කළ ජලජ නිෂ්පාදන සඳහා ජාත්‍යන්තර ප්‍රමිතීන් සකස් කිරීම සඳහා මාළු සහ මත්ස්‍ය නිෂ්පාදන උප කමිටුව වගකිව යුතුය; අත්හිටුවා ඇති ටින් කළ මස් සඳහා ජාත්‍යන්තර ප්‍රමිතීන් සකස් කිරීම සඳහා කමිටුව වගකිව යුතුය. ටින් කළ පලතුරු සහ එළවළු සඳහා වන ජාත්‍යන්තර ප්‍රමිතීන් අතරට CODEX STAN O42 “ටින් කළ අන්නාසි”, කෝඩෙක්ස් Stan055 “ටින් කළ හතු”, Codestan061 “ටින් කළ පෙයාර්ස්”, Codex stan062 “ටින් කළ ස්ට්‍රෝබෙරි” “, Codex Stan254 “ටින් කළ සිට්‍රස්”, Codex Stan078 “වර්ග කළ ටින් කළ පලතුරු” යනාදිය ඇතුළත් වේ. ටින් කළ ජලජ නිෂ්පාදන සඳහා වන ජාත්‍යන්තර ප්‍රමිතීන් අතරට CodexStan003 “ටින් කළ සැමන් (සැමන්)”, Codex stan037 “ටින් කළ ඉස්සන් හෝ ඉස්සන්”, Codex stan070 “ටින් කළ ටූනා සහ බොනිටෝ”, Codex stan094 “ටින් කළ සාඩින් සහ සාඩින් නිෂ්පාදන”, CAC/RCP10 “මාළු ටින් කළ සනීපාරක්ෂක මෙහෙයුම් ක්‍රියා පටිපාටි” යනාදිය ඇතුළත් වේ. ටින් කළ ආහාර සඳහා අදාළ මූලික ප්‍රමිතීන් අතරට CAC/GL017 “තොග ටින් කළ ආහාර දෘශ්‍ය පරීක්ෂාව සඳහා ක්‍රියා පටිපාටි මාර්ගෝපදේශ”, CAC/GL018 “උපද්‍රව විශ්ලේෂණය තීරණාත්මක පාලන ලක්ෂ්‍යය (HACCP) පද්ධති යෙදුම් මාර්ගෝපදේශ”, සහ CAC/GL020 “ආහාර ආනයනය සහ අපනයන පරීක්ෂාව සහ අලෙවිසැල”. “සහතික කිරීමේ මූලධර්ම”, CAC/RCP02 “ටින් කළ පලතුරු සහ එළවළු සඳහා සනීපාරක්ෂක මෙහෙයුම් ක්‍රියා පටිපාටි”, CAC/RCP23 “අඩු අම්ල සහ ආම්ලික අඩු අම්ල ටින් කළ ආහාර සඳහා නිර්දේශිත සනීපාරක්ෂක මෙහෙයුම් ක්‍රියා පටිපාටි” යනාදිය.
පළ කිරීමේ කාලය: ජූනි-01-2022