ටින් කළ ආහාර සම්බන්ධ කෝඩෙක්ස් අලිමෙන්ටේරියස් කොමිසම (CAC) ප්‍රමිතීන් මොනවාද?

කෝඩෙක්ස් අලිමෙන්ටේරියස් හි පලතුරු සහ එළවළු නිෂ්පාදන උප කමිටුවටින් කළ ක්ෂේත්‍රයේ ටින් කළ පලතුරු සහ එළවළු සඳහා ජාත්‍යන්තර ප්‍රමිතීන් සකස් කිරීම සහ සංශෝධනය කිරීම සඳහා කොමිෂන් සභාව (CAC) වගකිව යුතුය;ටින් කළ ජලජ නිෂ්පාදන සඳහා ජාත්‍යන්තර ප්‍රමිතීන් සැකසීම සඳහා මාළු සහ මත්ස්‍ය නිෂ්පාදන අනු කමිටුව වගකිව යුතුය;ටින් කළ මස් සඳහා ජාත්‍යන්තර ප්‍රමිතීන් සකස් කිරීම සඳහා කමිටුව වගකිව යුතු අතර එය අත්හිටුවා ඇත.ටින් කළ පලතුරු සහ එළවළු සඳහා වන ජාත්‍යන්තර ප්‍රමිතීන් අතරට CODEX STAN O42 “ටින් අන්නාසි”, Codex Stan055 “ටින් කළ හතු”, Codestan061 “Caned Pears”, Codex stan062 “Caned Strawberries” “, Codex Stan254 “Caned Citrus7, පලතුරු”, ආදිය. ටින් කළ ජලජ නිෂ්පාදන සඳහා වන ජාත්‍යන්තර ප්‍රමිතීන්ට CodexStan003 “ටින් සැමන් (සැමන්)”, Codex stan037 “ටින් කළ ඉස්සන් හෝ ඉස්සන්”, Codex stan070 “Caned tuna and bonito”, Codex stan094 “Caned, sardiness” නිෂ්පාදන ඇතුළත් වේ. CAC/RCP10 "මාළු ටින් කළ සනීපාරක්ෂක මෙහෙයුම් ක්‍රියා පටිපාටි" සහ යනාදිය.ටින් කළ ආහාර සම්බන්ධ මූලික ප්‍රමිතීන්ට CAC/GL017 “තොග ටින් කළ ආහාරවල දෘශ්‍ය පරීක්‍ෂණය සඳහා වූ ක්‍රියා පටිපාටි මාර්ගෝපදේශ”, CAC/GL018 “උපද්‍රව විශ්ලේෂණය විවේචනාත්මක පාලන ලක්ෂ්‍යය (HACCP) පද්ධති යෙදුම් මාර්ගෝපදේශ”, සහ CAC/GL020 සහ “ආහාර පිරික්සීම” ඇතුළත් වේ. සහ අලෙවිසැල"."සහතික කිරීමේ මූලධර්ම", CAC/RCP02 "ටින් කළ පළතුරු සහ එළවළු සඳහා සනීපාරක්ෂක මෙහෙයුම් ක්‍රියා පටිපාටි", CAC/RCP23 "අඩු අම්ල සහ ආම්ලික අඩු අම්ල ටින් කළ ආහාර සඳහා නිර්දේශිත සනීපාරක්ෂක මෙහෙයුම් ක්‍රියා පටිපාටි" යනාදිය.