පුවත්

  • ටින් කළ ආහාරවල විශ්වාසදායක පෝෂණය
    පළ කිරීමේ කාලය: දෙසැම්බර්-01-2022

    සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම පිළිබඳව අපට උපදෙස් දීම සඳහා ආහාර සහ පෝෂණ විශේෂඥයින් ඔවුන්ගේ ටින් කළ ආහාර තේරීම් බෙදා ගනී. නැවුම් ආහාර ප්‍රිය කරයි, නමුත් ටින් කළ ආහාර ද ප්‍රශංසා කළ යුතුය. සියවස් ගණනාවක් තිස්සේ ආහාර කල් තබා ගැනීමට ටින් කිරීම භාවිතා කර ඇති අතර, කෑන් එක විවෘත කරන තෙක් එය ආරක්ෂිතව හා පෝෂ්‍යදායීව තබා ගනී, එය ආහාර නාස්තිය අඩු කරනවා පමණක් නොව,...තවත් කියවන්න»

  • ශීත කළ, නැවුම් හෝ ටින් කළ ආහාර, වඩා පෝෂ්‍යදායී වන්නේ කුමක්ද?
    පළ කිරීමේ කාලය: නොවැම්බර්-04-2022

    ටින් කළ සහ ශීත කළ පලතුරු සහ එළවළු බොහෝ විට නැවුම් පලතුරු සහ එළවළු වලට වඩා අඩු පෝෂ්‍යදායී බව සැලකේ. නමුත් මෙය එසේ නොවේ. රාක්ක-ස්ථාවර ආහාර සඳහා වැඩි පාරිභෝගිකයින් තොගයක් ගබඩා කිරීම නිසා මෑත සතිවල දී ටින් කළ සහ ශීත කළ ආහාර අලෙවිය ඉහළ ගොස් තිබේ. ශීතකරණ අලෙවිය පවා ඉහළ යමින් පවතී. නමුත් සී...තවත් කියවන්න»

  • ටින් කළ ආහාර විෂබීජහරණ තාක්ෂණයේ පර්යේෂණ ප්‍රගතිය
    පළ කිරීමේ කාලය: සැප්-07-2022

    තාප විෂබීජහරණ තාක්ෂණය කලින් ටින් කළ ආහාර විෂබීජහරණය සඳහා, තාප විෂබීජහරණ තාක්ෂණයට පුළුල් පරාසයක යෙදුම් ඇත. තාප විෂබීජහරණ තාක්ෂණය යෙදීමෙන් ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් ඵලදායී ලෙස විනාශ කළ හැකි නමුත්, මෙම තාක්ෂණික ක්‍රම මගින් සමහර ටින් කළ ආහාර පහසුවෙන් විනාශ කළ හැකිය...තවත් කියවන්න»

  • කවදාහරි, අපේ රුවල් වලාකුළු සිදුරු කරමින්
    පළ කිරීමේ කාලය: අගෝස්තු-19-2022

    කවදාහරි, අපේ රුවල් වලාකුළු සිදුරු කරමින්, අපි සුළඟට නැඟී, රළ බිඳ දමමින්, විශාල, පෙරළෙන මුහුද තරණය කරන්නෙමු. ජර්මනියේ සුරතල් ආහාර ව්‍යාපෘතිය වන “නවෝත්පාදනය • අපූරු ජීවිතය” සාර්ථකව අත්සන් කිරීම ගැන DTS වෙත සුබ පැතුම්, “නියෝජකයින් සඳහා කදිම වේදිකාවක් ලෙස DTS ගොඩනැගීමට උත්සාහ කරන්න...තවත් කියවන්න»

  • ටින් කළ ආහාර වාණිජමය වඳභාවය පරීක්ෂා කිරීමේ ක්‍රියාවලිය
    පළ කිරීමේ කාලය: අගෝස්තු-10-2022

    ටින් කළ ආහාරවල වාණිජමය වඳභාවය යනු ටින් කළ ආහාර මධ්‍යස්ථ තාප වන්ධ්‍යාකරණ ප්‍රතිකාරයකට භාජනය වූ පසු ටින් කළ ආහාරවල ප්‍රජනනය කළ හැකි ව්යාධිජනක ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් සහ ව්යාධිජනක නොවන ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් නොමැති සාපේක්ෂව වඳ තත්වයක් වන අතර එය වැදගත් පූර්ව අවශ්‍යතාවයකි...තවත් කියවන්න»

  • ටින් කළ ආහාර විෂබීජහරණ තාක්ෂණයේ පර්යේෂණ ප්‍රගතිය
    පළ කිරීමේ කාලය: අගෝස්තු-03-2022

    තාප විෂබීජහරණ තාක්ෂණය කලින් ටින් කළ ආහාර විෂබීජහරණය සඳහා, තාප විෂබීජහරණ තාක්ෂණයට පුළුල් පරාසයක යෙදුම් ඇත. තාප විෂබීජහරණ තාක්ෂණය යෙදීමෙන් ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් ඵලදායී ලෙස විනාශ කළ හැකි නමුත් මෙම තාක්ෂණික ක්‍රම මගින් සමහර ටින් කළ ආහාර පහසුවෙන් විනාශ කළ හැකිය ...තවත් කියවන්න»

  • ඉහළ උෂ්ණත්ව විෂබීජහරණයෙන් පසු කෑන් ප්‍රසාරණය වීමට හේතු විශ්ලේෂණය කිරීම
    පළ කිරීමේ කාලය: ජූලි-19-2022

    ඉහළ උෂ්ණත්ව විෂබීජහරණය කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී, අපගේ නිෂ්පාදන සමහර විට ප්‍රසාරණ ටැංකි හෝ බෙර පියන සමඟ ගැටළු වලට මුහුණ දෙයි. මෙම ගැටළු වලට හේතුව ප්‍රධාන වශයෙන් පහත සඳහන් තත්වයන් නිසා ඇතිවේ: පළමුවැන්න කෑන් එකේ භෞතික ප්‍රසාරණයයි, ප්‍රධාන වශයෙන් ca...තවත් කියවන්න»

  • ප්‍රතිපෝෂණ පත්‍රයක් මිලදී ගැනීමට පෙර අවධානය යොමු කළ යුතු ගැටළු මොනවාද?
    පළ කිරීමේ කාලය: ජූනි-30-2022

    ප්‍රතිප්‍රහාරයක් අභිරුචිකරණය කිරීමට පෙර, සාමාන්‍යයෙන් ඔබේ නිෂ්පාදන ගුණාංග සහ ඇසුරුම් පිරිවිතර තේරුම් ගැනීම අවශ්‍ය වේ. උදාහරණයක් ලෙස, සහල් කැඳ නිෂ්පාදන සඳහා ඉහළ දුස්ස්රාවීතාවයකින් යුත් ද්‍රව්‍යවල තාපන ඒකාකාරිත්වය සහතික කිරීම සඳහා භ්‍රමණ ප්‍රතිප්‍රහාරයක් අවශ්‍ය වේ. ඇසුරුම් කරන ලද මස් නිෂ්පාදන ජල ඉසින ප්‍රතිප්‍රහාරයක් භාවිතා කරයි. Pro...තවත් කියවන්න»

  • කෑන් එකක රික්තය කුමක්ද?
    පළ කිරීමේ කාලය: ජූනි-10-2022

    එය කෑන් එකක වායු පීඩනය වායුගෝලීය පීඩනයට වඩා අඩු ප්‍රමාණයට යොමු කරයි. ඉහළ උෂ්ණත්ව වන්ධ්‍යාකරණ ක්‍රියාවලියේදී කෑන් එක තුළ වාතය ප්‍රසාරණය වීම නිසා කෑන් ප්‍රසාරණය වීම වැළැක්වීම සඳහා සහ වායුගෝලීය බැක්ටීරියා නිෂේධනය කිරීම සඳහා, ... ට පෙර රික්ත කිරීම අවශ්‍ය වේ.තවත් කියවන්න»

  • අඩු අම්ල ටින් කළ ආහාර සහ අම්ල ටින් කළ ආහාර යනු කුමක්ද?
    පළ කිරීමේ කාලය: ජූනි-02-2022

    අඩු අම්ල ටින් කළ ආහාර යනු අන්තර්ගතය සමතුලිතතාවයට ළඟා වූ පසු PH අගය 4.6 ට වැඩි සහ ජල ක්‍රියාකාරිත්වය 0.85 ට වැඩි ටින් කළ ආහාර වේ. එවැනි නිෂ්පාදන තාප විෂබීජහරණය වැනි 4.0 ට වැඩි විෂබීජහරණ අගයක් සහිත ක්‍රමයක් මගින් විෂබීජහරණය කළ යුතුය, උෂ්ණත්වය සාමාන්‍යයෙන්...තවත් කියවන්න»

  • ටින් කළ ආහාර සම්බන්ධයෙන් කෝඩෙක්ස් අලිමෙන්ටේරියස් කොමිසමේ (CAC) ප්‍රමිතීන් මොනවාද?
    පළ කිරීමේ කාලය: ජූනි-01-2022

    ටින් කළ ක්ෂේත්‍රයේ ටින් කළ පලතුරු සහ එළවළු සඳහා ජාත්‍යන්තර ප්‍රමිතීන් සකස් කිරීම සහ සංශෝධනය කිරීම සඳහා කෝඩෙක්ස් අලිමෙන්ටේරියස් කොමිසමේ (CAC) පලතුරු සහ එළවළු නිෂ්පාදන උප කමිටුව වගකිව යුතුය; මාළු සහ මාළු නිෂ්පාදන උප කමිටුව... සකස් කිරීම සඳහා වගකිව යුතුය.තවත් කියවන්න»

  • ටින් කළ ආහාර සඳහා ජාත්‍යන්තර ප්‍රමිතිකරණ සංවිධානයේ (ISO) ප්‍රමිතීන් මොනවාද?
    පළ කිරීමේ කාලය: මැයි-17-2022

    ජාත්‍යන්තර ප්‍රමිතිකරණ සංවිධානය (ISO) යනු ලොව විශාලතම රාජ්‍ය නොවන ප්‍රමිතිකරණ විශේෂිත ආයතනය වන අතර ජාත්‍යන්තර ප්‍රමිතිකරණ ක්ෂේත්‍රයේ ඉතා වැදගත් සංවිධානයකි. ISO හි මෙහෙවර වන්නේ ... මත ප්‍රමිතිකරණය සහ ඒ ආශ්‍රිත ක්‍රියාකාරකම් ප්‍රවර්ධනය කිරීමයි.තවත් කියවන්න»